طرز تهیه گمج کباب

وب سایت آکا ایران: این غذا جزو غذاهای سنتی استان گیلان است که در گمج (دیگ گِلی مخصوص استان گیلان) پخته میشود. این غذا نیاز به روغن زیادی ندارد.

مواد اولیه:

• گوشت (خورشتی و بدون چربی) 200گرم
• گردو 50گرم
• سبزی (شامل تره،جعفری و گشنیز خرد شده) 1پیمانه
• پیاز (خلالی شده) نصف پیمانه
• رب گوجه فرنگی 2قاشق غذاخوری
• رب انار (ترش) 2قاشق غذاخوری
• آب نصف پیمانه
• آب انار (ترش) 2قاشق سوپخوری

طرز تهیه گمج کباب :

ابتدا در قابلمه ای مناسب گوشت های خرد شده را با مقدار کمی روغن تفت داده و گردو ساییده شده و سبزی خردشده را به همراه پیاز، رب انار، رب گوجه فرنگی و آب انار به گوشت اضافه کنید و در آخر به مخلوط آب اضافه کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید. بعد از دو ساعت غذا آماده می شود.

1)این غذا جزو غذاهای سنتی استان گیلان است که در گمج (دیگ گِلی مخصوص استان گیلان) پخته میشود.

2)این غذا نیاز به روغن زیادی ندارد.

3)به این غذا به در دستور سنتی مقداری انار ساییده شده ترش هم اضافه میکنند.

4)برخی افراد پیاز را رنده کرده و بعد به غذا اضافه میکنند.

5)این غذای خوشمزه را با کته سرو کنید.

منبع : بهترین ها

تهیه کباب ترش شمالی

کباب ترش یکی از انواع کباب‌های خوشمزه مخصوص استان گیلان است از گوشت گوساله تازه، رب انار ترش و یا رب نارنج و مغز گردو ساییده تهیه می‌شود. این کباب بسیار لذیذ بوده و پخت آن از زمان‌های دور در بین گیلانی‌ها و مازندرانی‌ها رواج داشته است. البته گروهی این غذا را یک خوراک گیلانی می‌دانند و معتقدند کباب ترش ابتدا در گیلان درست شده ولی در حال حاضر این غذا در همه نقاط شمال کشور و در رستوران‌های شمالی تهیه می‌شود. 

کباب ترش شمالی در هر نقطه از شمال کشور به صورت متفاوتی تهیه می‌شود و عمده این تفاوت در استفاده از سبزی‌های محلی گوناگونی است که داخل این غذا ریخته می‌شود وگرنه گوشت، گردو، رب انار و فلفل مواد اصلی این غذا هستند.

در اینجا قصد داریم طرز تهیه کباب ترش شمالی اصیل را به شما آموزش دهیم که طعمی بی‌نظیر و فراموش‌نشدنی دارد.

مواد لازم برای تهیه کباب ترش شمالی:

گوشت گوسفند یا گوساله	500 گرم
رب انار	3 ق غذاخوری
گردو چرخ‌شده	100 گرم
پیاز	1 عدد
سیر	2 حبه
جعفری، گشنیز،مرزه، ترخون	3 ق غذاخوری
روغن زیتون	نیم پیمانه
نمک، فلفل	به میزان لازم

طرز تهیه کباب ترش شمالی:

1. برای تهیه کباب ترش شمالی ابتدا باید پیاز را رنده کرده و همراه با گردو چرخ‌شده، رب انار رقیق‌شده (با آب انار رقیق کنید)، 1 ق غذاخوری انار ترشساییده‌شده، سبزی‌جات معطر همراه با خالواش و بینه (در صورت در دسترس بودن) و مقداری فلفل مخلوط کنید.
2. گوشت بدون استخوان را به قطعات متوسط یا بزرگ تقسیم کرده و به مدت 3 ساعت داخل این مواد بخوابانید تا مزه‌دار شوند. 
3. در صورت تمایل می‌توانید بعد از 3 ساعت، 1 عدد کیوی رنده‌شده را به همراه میزان مناسبی از نمک به مواد اضافه کنید.
4. بعد از افزودن نمک باید حدود نیم ساعت دیگر مواد را استراحت دهید. 
5. حالا مواد را به سیخ کشیده و روی منقل کباب کنید. 

کباب ترش خوشمزه شما آماده است. می‌توانید این کباب لذیذ را در کنار کته یا چلو ساده همراه با مخلفات گیلانی سرو کنید.

نکاتی درباره تهیه کباب ترش شمالی:

• می‌توانید برای جلوگیری از سفت‌شدن گوشت کبابی، نمک را در انتهای کار و وقتی گوشت کمی خودش را روی حرارت گرفت روی سیخ‌ها بپاشید.
• هرچقدر میزان فلفل این غذا بیشتر باشد طعم بهتری خواهد داشت. 
• اضافه‌کردن کیوی برای تردترشدن گوشت کباب است و استفاده از آن کاملا اختیاری است.
• سبزی اصلی برای تهیه کباب ترش چوچاق است.
• در برخی مناطق شمال کشور از ترکیب خالواش و بینه (سبزیحات محلی شمالی) برای تهیه این کباب استفاده می‌شود.
• در صورت در دسترس نبودن سبزیجات محلی شمالی می‌توانید از ترکیب نعناع، جعفری و گشنیز استفاده کنید و یا ترخون و مرزه را جای‌گزین نمایید. 
• در صورتی‌که به غذاهای بسیار ترش علاقه دارید از رب انار ترش استفاده کنید در غیر این صورت رب انار ملس را انتخاب کنید.
• مردم شمال کباب ترش را همراه با کته بدون روغن و کره می‌خورند.
• معمولا در کنار کباب ترش زیتون پرورده، سیر ترشی، دوغ، اشپل ماهی به صورت شور، باقلا، ماست موسیر و کره محلی هم سرو می‌شود. 
• دوغ نوشیدنی محبوب کباب‌خورهاست. برای بهترشدن طعم دوغ می‌توانید مقدار کمی گلپر به آن اضافه کنید.

امیدواریم از این دستور غذای اصیل استفاده لازم را ببرید و این غذای شمالی خوشمزه را تهیه کرده و از خوردن آن لذت ببرید.

طرز تهیه کباب برگ

آموزش طرز تهیه کباب برگ خوشمزه سنتی رستورانی و بازاری در منزل

آموزش آشپزی و دستور پخت کباب برگ خوشمزه و سنتی بازاری

مواد لازم کباب برگ

پیاز بزرگ :•: 1 عدد

فلفل سیاه و نمک :•: به میزان کافی

روغن مایع :•: 2 قاشق غذاخوری

کیوی :•: به صورت دلخواه

گوشت راسته یا فیله گوسفند یا گوساله :•: 500 گرم

برای کباب برگ با گوشت مرغ باید از سینه مرغ استفاده نمایید

آموزش آشپزی و دستور پخت کباب برگ خوشمزه و سنتی بازاری

طرز تهیه کباب برگ

ابتدا گوشت را با دقت بشویید و با دستمال تمیزی خشک کنید ، سپس گوشت را روی تخته گوشت قرار دهید و استیک کوب آنرا بکوبید تا کاملا صاف شود. توجه داشته برای اینکه کباب برگ خوبی داشته باشید ضخامت گوشت را نیم سانتی متر قرار دهید.

اگر گوشتی که تهیه کرده اید ضخامت زیادی داشت با کارد آنرا از پهنا به دو قسمت تقسیم کنید سپس هر قطعه را جداگانه بکوبید ، به گفته آشپزهای بزرگ بهترین پهنا برای کباب برگ 8 تا 10 سانتی متر است.

کاسه مناسبی بردارید و پیاز را داخلش رنده کنید ، بعد از رنده کردن پیاز مقداری روغن مایع و فلفل سیاه د رکاسه بریزید و خوب هم بزنید تا مواد با پیاز مخلوط شود ، سپس گوشت کوبیده شده را اضافه کنید و با دست مواد را کاملا به گوشت آغشته نمایید.

پس از اینکه مواد خوب با گوشت مخلوط شد روی کاسه را با نایلون بپوشانید و حدود 5 ساعت در داخل یخچال قرار دهید تا گوشت مزه دار و ترد شود. پس از 5 ساعت گوشت را روی تخته گوشت قرار دهید و با دست گوشت را ثابت نگه دارید سپس سیخ را با دقت و به اهستگی درون گوشت فرو کنید.

تکه های گوشت بعد از تمام شدن سیخ کردن باید به هم چسبیده باشند ، اگر می خواهید کباب برگخوشمزه تری داشته باشید از ذغال استفاده کنید. سیخ را روی کباب پز قرار دهید و با صبوری سیخ را بچرخانید تا دو طرف گوشت کاملا کباب شود.

اگر در زمان کباب کردن احساس کردید ، گوشت خشک می‌شود مقداری کره با یک فرچه تمیز روی کباب ها بمالید تا کباب ها آبدار و خوشمزه تر شوند. توجه داشته باشید کباب برگ را پس از آماده شدن مستقیما روی برنج قرار دهید چون نان کباب برگ را خیلی سریع خشک می کند.

در کنار کباب برگ می توانید مانند جوجه کباب و کباب کوبیده در یک سیخ جداگانه فلفل و گوجه فرنگی هم کباب کنید تا لذت خوردن کباب برگ دوچندان شود. برای تزیین برنج هم می توانید از خود کباب و گوجه کبابی استفاده کنید.

اگر علاقمندید کباب شما نرم باشد در زمان طعم دار کردن گوشت یک کیوی هم داخل مواد رنده کنید و در زمان کباب کردن هم مقداری دمبه هم لابه لای گوشت قرار دهید. در آخرین مرحله قبل از قرار دادن کباب بر روی حرارت ، به کباب ها نمک بزنید.

کباب برگ را می توانید با گوشت مرغ هم تهیه کنید ، ضمن اینکه به جای کباب کردن آن می توانید در فر یا در ماهیتابه هم تهیه کنید . با تکرار و دقت می توانید هر بار کباب خوشمزه تری از قبل درست کنید.

دیدنی های ایران

جاذبه های دیدنی و زیبای ایران (+عکس)

در زیر به برخی از این جاذبه های زیبا اشاره شده است.

کشور عزیزمان ایران کشوری در جنوب غربی آسیا در منطقهٔ خاورمیانه با ۱٬۶۴۸٬۱۹۵ کیلومترمربع وسعت و بر پایهٔ آخرین آمار سرشماری سازمان ثبت احوال کشور در سال 1390 جمعیت ایران با احتساب مهاجرت ها بیش از 75 میلیون نفر است و پایتخت، بزرگ‌ترین شهر و مرکز فرهنگی، صنعتی و سیاسی این کشور تهران است.

پیشینهٔ آن را در اسطوره‌های کهن ‏ایرانی به آغاز تاریخ می‌رسانند ولی آغاز تاریخ سیاسی آن از آغاز شاهنشاهی مادها است.‏ ایران در شرق با افغانستان و پاکستان؛ در شمال شرقی با ترکمنستان، در بخش میانی شمال با دریای خزر، در شمال غربی با ‏جمهوری آذربایجان و ارمنستان؛ در غرب با ترکیه و عراق؛ و در جنوب با آبهای خلیج فارس و دریای عمان همسایه‌ است.‏‎

بیش از نیمی از ایران ‏کویری و نیمه کویری است. حدود یک سوم ایران نیز کوهستانی است و بخش کوچکی از ایران، شامل جلگهٔ جنوب دریای خزر و جلگهٔ ‏خوزستان نیز از جلگه‌های حاصلخیز تشکیل شده ‌است.‏ در سال ۱۳۱۶ ه. خ. ایران را به ده استان و در سال ۱۳۸۳ به سی استان تقسیم کرده‌اند.‏ استان‌های ایران عبارت از:‏ آذربایجان شرقی، آذربایجان غربی، اردبیل، اصفهان، ایلام، بوشهر، تهران، چهارمحال و بختیاری، خراسان شمالی، خراسان ‏رضوی، خراسان جنوبی، خوزستان، زنجان، سمنان، سیستان و بلوچستان، فارس، قزوین، قم، کردستان، کرمان، کرمانشاه، کهکیلویه و ‏بویراحمد، گلستان، گیلان، لرستان، مازندران، مرکزی، هرمزگان، همدان و یزد می باشند.

ایران امروزه از قومیت‌های زیادی از جمله: مازندرانی، گیلک، لر، آذری، کرد، بلوچ، ترکمن، عرب و تالشی تشکیل شده ‌است. در ایران ‏در حدود ۲۰ زبان و ۱۱۰ گویش زبانی رواج دارد و بزرگ‌ترین گروه های زبانی ایران را به ترتیب فارسی، ترکی آذربایجانی، کردی، گیلکی ‏و مازندرانی، بلوچی، تالشی و لری، عربی، ترکمنی، ارمنی، آشوری و غیره تشکیل می‌دهند. زبان رسمی ایرانیان فارسی است.

اما از تمام گفتنی های ایران که در این مختصر نمی گنجد بگذریم، زیبایی های کشور عزیزمان ایران بر هیچ کسی پوشیده نیست. ایران از لحاظ آب و هوایی یکی از منحصر به فردترین کشورهاست. اختلاف دمای هوا در زمستان میان گرمترین و سردترین نقطه گاهی به بیش از ۵۰ درجه سانتی گراد می‌رسد. با وجود این شرایط در هر گوشه ای از ایران مناطق زیبایی وجود دارد که هر کدام در نوع خود دیدنی و قابل توصیف است. در این ایمیل تصاویر گوشه ای از زیبایی ها و جاذبه های ایران را برای شما دوستان پرشین استار در نظر گرفته ایم که امیدواریم از تماشای آن لذت ببرید.

نمایی دیدنی در شب از محدوده برج میلاد تهران



سی و سه پل اصفهان



آرامگاه سعدی شیراز



بارگاه مطهر رضوی در مشهد



باغ ارم شیراز



آرامگاه فردوسی در طوس



چشمه های آب معدنی باداب سورت اروست



بندرعباس و سواحل زیبای خلیج فارس



رود کارون در اهواز



باغ هشت بهشت اصفهان



میدان امیرچقماق در یزد



پارک لاله در تهران



آرامگاه حکیم عمر خیام نیشابوری در نیشابور



میدان نقش جهان اصفهان



طبیعت زیبای جوانرود در شمال غرب استان کرمانشاه



بنای عالی قاپو در اصفهان



بزرگترین قندیل در غار علی صدر همدان



دور نمایی از تخت جمشید در شیراز



آرامگاه شیخ فریدالدین عطار نیشابوری در نیشابور



شهر زیبای ماسوله در ۵۵ کیلومتری رشت در استان گیلان



نمای بیرونی یکی از تالارهای تخت جمشید در شیراز



آرامگاه کوروش بزرگ در مجموعه میراث جهانی پاسارگاد در استان فارس



نمایی از هتل داریوش در جزیره زیبای کیش



نمایی دیگر از تهران و نماد زیبای تهران بزرگ

درباره ی رشت

جمعیت و زبان مردم رشت ( شهر باران )

رشت از جمله شهرهای ایران است که جمعیت آن بسیار شناور است، جمعیت امروزه شهر رشت بیش از یک میلیون نفر برآورد شده است که در ماه‌های که آب‌وهوای شهر مناسب می‌شوند و بیشتر افرادی که دارای خانه‌های فصلی در این شهر هستند به رشت می‌آیند، جمعیت این شهر را تا ۲ میلیون نفر افزایش می‌دهند که باعث تبدیل رشت به پرتراکم‌ترین شهر کشور می‌شود. همچنین، نرخ رشد جمعیت شهری شهر رشت نیز ۱۰/۵ درصد است که در جایگاه شهرهای در حال افزایش جمعیت در کشور قرار می‌گیرد.

اقتصاد رشت

صنایع مهم این استان شامل صنایع غذایی، ریسندگی و بافندگی و چوب و کاغذ است. به دلیل فراوانی جنگل‌ها در استان گیلان صنایع چوب و کاغذ چوکا در تالش از صنایع مهم گیلان و حتی کشور است. همچنین صنایع دستی نظیر سبدبافی ، حصیربافی و تولید وسایل و اشیاء چوبی نیز از دیگر منابع اقتصادی است. پرورش کرم ابریشم، کشت برنج، چای، توتون، صید و عمل آوری انواع ماهی، تولید و صادرات خاویار از جمله دیگر منابع اقتصادی رشت است.

همچنین جاذبه‌های گردشگری استان باعث شده تا سالانه میلیون‌ها گردشگر داخلی و خارجی از این استان دیدن کنند.

برخی کارخانه‌های شهر رشت

 ۱- کارخانه‌ی گونی‌بافی، تعداد کارگران پانصد تن. ۲- کارخانه‌ی بلورسازی، تعداد کارگران بیست تن. ۳- کارخانه‌ی تخم نوغان‌گیری، مقدار محصول در سال از ۲۵ تا ۳۰ هزار جعبه. ۴- بند پوتین، تعداد کارگر ۱۵ تن. ۵- پنج کارخانه‌ی برنج‌پاک‌کنی. ۶- دو کارخانه‌ی آرد. ۷- دو کارخانه‌ی پیله‌خفه‌کنی. ۸- کارخانه‌ی کبریت‌سازی. ۹- چهار کارخانه‌ی جوراب‌بافی. ۱۰- کارخانه‌ی برق

مزیت‌های جغرافیایی اقتصادی

• موقعیت ممتاز جغرافیایی و قرار گرفتن در مسیر کریدور نوستراک
• همسایگی با کشورهای آسیای میانه از طریق خاکی و آبی
• وجود رودخانه‌های دائمی و پرآب سفید رود، پل رود، کرگان رود، شفا رود و ...
• منطقه آزاد تجاری انزلی
• دسترسی دریایی به بنادر آستاراخان و لاکان روسیه

مزیت‌های تولیدی و اقتصادی

• یکی از قطب‌های صنعتی کشور، به‌ویژه در صنایع تبدیلی کشاورزی و دریایی و صنایع دارویی و سلولزی و نساجی
• وجود مواد اولیه برای توسعه صنایع تبدیلی
• وجود صنایع بزرگ همچون کاغذ و نساجی و فولاد
• وجود شهرک‌ها و نواحی صنعتی در نقاط مختلف استان
• نیروی کار ماهر و تحصیل کرده و همچنین نیروی کار ارزان
• منابع انرژی مصرفی ارزان نظیر آب، برق، گاز و ...

مزیت‌های زیرساختی

• وجود ۴ نیروگاه برق لوشان و رشت و نیروگاه آبی منجیل و نیروگاه بادی منجیل در استان
• مخازن ذخیره سوخت تا ۲۰۰ میلیون لیتر، نفت سفید، بنزین و نفت گاز جهت سوخت رسانی به گیلان، اردبیل و غرب مازندران
• برخورداری از شبکه‌های وسیع حمل‌ونقل جاده‌ای، فرودگاه بین‌المللی رشت و بنادر انزلی و آستارا
• وجود بازارچه مرزی مشترک با کشور آذربایجان
• آزاد راه در شرف احداث قزوین – رشت
• طرح احداث راه آهن قزوین – بندرانزلی
• امکانات بندری و کشتیرانی در منطقه انزلی

مزیت‌های تجاری خدماتی

• وجود مرکز خدمات سرمایه گذاری در استان
• طرح در شرف احداث نمایشگاه دائمی عرصه خدمات و کالا
• برخورداری از شبکه وسیع موسسات مالی، پولی و اعتباری
• وجود اتاق بازرگانی و صنایع و معادن، خانه صنعت، انجمن مدیران صنایع و ...
• وجود دو گمرک در انزلی و آستارا و همچنین گمرک فرودگاه رشت
• برخورداری از سیلوها، انبارها و سردخانه‌های مناسب
• امکان واگذاری زمین برای سرمایه گذاری فعالیت‌های اقتصادی
• امکان دسترسی به بازار ۳۰۰ میلیون نفری کشورهای آسیای میانه

فرودگاه رشت

فرودگاه سردار جنگل شهر رشت با قابلیت ۱۰۰ پرواز در روز یکی از فرودگاه‌های مهم ایران به حساب می‌آید، این فرودگاه در بلوار ولیعصر قرار دارد. فرودگاه رشت از نظر تعداد پرواز در سه‌ماهه اول سال ۱۳۹۵ با ۳۲ درصد رشد نسبت به سال در رتبه ۱۴ ام فرودگاه‌های ایران و رتبه اول فرودگاه‌های شمال ایران است. فرودگاه رشت از لحاظ ارتفاع از سطح دریا منجر به بیشینه سوخت‌گیری و تنها مسیر خط پروازی کناره دریاچه کاسپین (خزر) است و از این لحاظ مقرون به صرفه‌ترین خط پروازی کشورهای حوزه کشورهای اسکاندیناوی و اروپای مرکزی است.

هزینه مسکن در رشت

رکود خرید و ساخت و ساز مسکن در رشت همچنان حکم می‌راند، علی حامی احمدی رئیس اتحادیه بنگاه‌های مسکن رشت در گفت‌: قیمت مسکن در محله‌های مختلف شهر فرق می‌کند و به طور مثال برخی از واحدهای مسکونی گلسار رشت متری ۵ میلیون تومان فروخته می‌شود، در دیگر محلات نظیر لاکانی واحدهای مسکونی به طور میانگین متری ۳ میلیون و در محله‌های دیگر شهر تا ۲ میلیون تومان هر متر خرید و فروش می‌شود. در سال‌های گذشته هرساله شاهد افزایش ۲۰ تا ۲۵ درصدی قیمت خانه‌ها بودیم اما امسال به دلیل رکودی که وجود دارد می‌توان گفت، قیمت خرید و فروش برخی از خانه‌ها حداکثر ده درصد افزایش یافته است. امسال ساخت و خرید مسکن همچنان راکد مانده است. میزان معاملات خرید و فروش مسکن در گیلان در ۳ سال اخیر  ۵ درصد کاهش یافته است.

• آپارتمان ۲۱۶ متری ، ۳ خوابه محله معلم،  ۶۵۰ میلیون تومان
• آپارتمان ۱۵۰ متری ، ۳ خوابه  ۲۵۰ میلیون تومان
• آپارتمان ۱۱۰ متری ، ۳ خوابه بلوار رسالت  ۲۱۰ میلیون تومان
• ملک ۹۲ متری ، ۲ خوابه  ، بلوار دیلمان ۲۲۰ میلیون تومان
• ملک ۱۵۵ متری ، ۲ خوابه ، کمربندی، ۱۵۵ میلیون تومان
• ملک ۱۰۶ متری ، ۲ خوابه ، خیابان تختی  ۲۱۲ میلیون تومان
• ملک ۱۵۵ متری ، ۲ خوابه  ، فلکه توشیبا ۱۵۵ میلیون تومان
• آپارتمان ۸۲ متری ، ۲ خوابه ، بلوار مدرس ۱۵۰ میلیون تومان
• ملک ۷۰ متری ، ۲ خوابه ، مسکن مهر  ۶۵ میلیون تومان

وضعیت اجاره بها در رشت

 رشت - گلسار - خیابان مکتب نرجس - کوچه ششم

زیر بنا: ۱۵۰ مترمربع، تعداد اتاق : ۳ عدد، ودیعه ۶۰ میلیون تومان - اجاره بها ۱ میلیون تومان

میدان توشیبا - کوچه رسالت - رسالت دهم -

زیر بنا: ۱۰۵ متر مربع، تعداد اتاق : ۳ عدد،  ودیعه ۲۵ میلیون تومان (رهن کامل)

رشت - یخسازی - شهرک امام خمینی - چهاراه جمهوری...

زیر بنا: ۱۰۰ متر مربع، مساحت زمین: ۱۵۵ متر مربع، تعداد اتاق : ۲ عدد، ودیعه ۲۰ میلیون تومان (رهن کامل)

محله‌های معروف رشت

صالح آباد، آب و برق، زیرکوچه، شالکو، احمدیان، پارک شهر، زرجوب، سوخته تکیه، حاجی‌آباد، بادی الله، ارمنی بولاغ، کرد محله، سرچشمه، باقرآباد، ساغری سازان، دانشسرا، جیرباغ، شهرک قدس، ۱۶متری سمیه سنگ سازی، قلمستان، چهارراه میکائیل، گلباغ نماز، نقره دشت، کرف آباد، حافظ آباد، رودبارتان، چمارسرا، کیژده، معین رودخان (شهرک مروارید)، استادسرا، پاسکیاب، سرخه بنده، آتشگاه، صیقلان، کیاب، سبزه میدان، شهرداری، گلسار، بوسار، فخب، پل عراق،

بیمارستان‌های رشت

• بیمارستان پورسینا
• بیمارستان رازی
• بیمارستان امیرالمومنین
• بیمارستان ولایت
• بیمارستان امید

بازارهای رشت

بازار رشت یا همان بازار بزرگ شهر رشت با مساحتی بالغ بر ۲۴ هکتار در بافت قدیمی و مرکزی این شهر قرار دارد و مرکز کلیه فعالیت‌های بازرگانی استان گیلان به حساب می‌آید، روزانه هزاران نفر از ساکنین شهرها و روستاهای مجاور رشت، برای داد و ستد در این بازار حضور می‌یابند. در این بازار علاوه بر محصولات متنوع کشاورزی کلیه مایحتاج ضروری زندگی روزمره را می‌توان یافت.

سرانه ورزشی در رشت

بسیاری از محله‌های رشت فاقد فضاهای ورزشی است، کمبود امکانات، عدم مشارکت جدی بخش خصوصی و کمبود فضای ورزشی برای بیشتر رشته‌های ورزشی باعث بروز مشکلات شده است. در شهرستان رشت بیش از ۵۰ هزار ورزشکار سازمان یافته در ۴۱ هیات ورزشی فعالیت دارند که در تعداد ورزشکار سازمان یافته ۴۸ درصد استان گیلان را در اختیار دارد اما با این وجود متاسفانه سرانه ورزشی شهرستان رشت کمتر از ۵۰ سانتی‌متر است و در بین ۱۶ شهرستان استان گیلان، مقام آخر را دارد.

منبع : کجارو